1。先用姜片，黄酒，少许盐把排骨腌一下。
2。然后在一个空盘子里倒入生粉，把每块排骨裹满生粉，然后放入油锅炸，一直炸到变金黄为止~！
3。将炸好的排骨沥去油，放入干净的锅中，加入适量的酱油，醋，盐，清水，还有葱段和姜片，开大火煮沸后，改中火炖~！
4。最后加白糖收汁，记得收汁时，用大勺翻着点，因为原来裹的生粉，又加了点白糖，所以会比较粘稠~嘿嘿！汁水收得差不多了，就可以出锅了！！

需要的材料有海鲜（我们用的就是超市里买来的混合海鲜，也可以自己搭配，个人认为一定要有虾仁，青口，鱿鱼才好吃），洋葱，鸡汤，橄榄油，大米，藏红花粉（英国也应该有卖，我的是去年去西班牙旅行的时候在当地超市里买的 ）。
首先要准备一锅鸡汤待用，可以是用鸡腿自己煮出来的也可以用chicken stock煮出来的。
1。小半颗洋葱切成小粒，用橄榄油（多放一点油因为之后要放很多米进去不然会糊掉）在锅内爆香，放入海鲜翻炒。
2。海鲜略炒之后放入大米，注意，是干的大米，生的哈。翻炒，让大米和橄榄油还有海鲜充分混合。
3。倒入一些鸡汤，搅拌，转小火，让大米在鸡汤里慢慢的煮。重复这个过程，就是说见到米饭把鸡汤吸收进去了就再加鸡汤，一直加，像煮粥一样的让米饭一直保持浸泡在鸡汤里的状态。这个过程要很久，要有耐心，一直注意来回翻动米饭以免糊底。这个过程中可以按口味加盐。
4。米饭差不多熟了的时候用一点鸡汤加藏红花粉搅匀，倒入米饭中，开大火一边搅拌一边收汁，差不多粘稠的时候后就关火，要有一点点汤粘粘的状态才好吃。好了，大功告成，开吃

ps,我在西班牙的时候吃了n家餐厅的海鲜饭，好吃是好吃，但是一个共同点就是--咸 所有餐厅做出来的海鲜饭都很咸，不知道是海鲜饭本来就是很咸的还是西班牙人的口味太重 。自己做的海鲜饭就不会有这个问题，因为盐的分量是自己控制的，建议一边加盐一边品尝一下以确定合适的咸度。
藏红花粉类似于食用色素，它就是使西班牙海鲜饭变黄的秘密，个人认为对口味不会有什么影响，但是对海鲜饭的成色来说是非常非常重要的。毕竟不黄的话就不算正宗的海鲜饭了，所以还是强烈建议大家能买到的话就一定要用。

 

 

 

 

 

原料: 中国电饭锅一个, 中等尺寸鸡蛋4只, 面粉适量(我用的就是最普通的home pride的self rasing粉), baking powder适量, 牛奶或者cream半小杯, butter一些.
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烘烤时间，10分钟+30分钟=45分钟。
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步骤:
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1, 将鸡蛋打碎, 加入面粉, 适量牛奶, 适量baking powder, 等所有原料, 加在一起, 和匀.
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2, 加入电饭锅, 按下开关。
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3, 等候饭锅跳到"保温", 等候30分钟.
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4, 倒出，可按个人爱好加上酱.
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注意:
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1, 牛奶和cream的区别 - 牛奶使蛋糕好吃而且没有大气泡, cream使蛋糕更软滑.
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2, 因为电饭锅有不同，所以烘烤时间不同，越好的锅, 时间越短.
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3, 在饭锅变到"保温"前, 不可开盖.
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4, 等饭锅变到"保温"后，不关电源，继续保温30分钟基本好，不过时间自己掌握, 尺度可以依据筷子插入蛋糕, 拔出时没有粘粘的面粘在筷子上为准。
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5, 要使蛋糕变的棕红色，调面的时候可加红糖适量。
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6, 要做strawberry或者chocolate或者blahblah蛋糕, 可加不同酱, supermarket有卖专门用来弄蛋糕的那种甜味的东西，我个人比较喜欢加chocolate酱.(不是擦面包吃的那种东西).
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７，记得不要加水。

6月3日

宁波

旅游？探望朋友？散心？……这两天的行程，没什么合适的理由可以冠之为名，但总之是出去了

出去转转也好吧，虽然没有什么很特别的原因。

这半个月心情很浑暗的，人也是晕沉沉，生活云里雾里，一塌糊涂

我总是很讨厌没有确定的状态，一切都是暂时的，一切都是没有办法自行安排的

 

天也总是很配合人的心情存在的，微凉的风吹着，我们专心的聊着，漫不经心的转着

相识 —— 那个年代我们称那样的发型为“四面齐”。她就是梳着很整齐的“四面齐”，一切打理的极为干净出现在我眼中的。嘿嘿，似乎我从小就有这么一个癖好：毫无顾及的欣赏美女。不知道那个时候是不是懂得，但总结起来也就是这个态度了。她在那个时候就已经出落的很美了吧，应该是出众的……相识的场景不再记得了，只是很清楚的记得，唱歌，跳舞，手风琴，读书……她是个不折不扣的小才女。二年级有张合影，裹的肉球一样的我闭着眼睛蹲在最前排的地上，她就在我的旁边，穿着很干净的粉红色衣服，还是那样的头发，亮晶晶的眼睛。

相知 —— 那个时候的友情也是很干净的，就好像她现在所形容的那样：是有亲情的。我们一起读书，一起跳皮筋，踢毽子，丢沙包，办板报，过生日，六一节一起跳舞……在那样的年代，这好像已经成了我们的全部生活，而所谓的“知己”也就在这样毫不刻意的状态下产生。聊天，那时候有能力聊什么，会聊到些什么都已经无法清楚的记得，只是，那些波澜不惊的日子，我们也是边走边聊，一路走下来的。6年结束后，我们重新在一所中学相遇，原本以为继续叙述我们的相知，可变化在这个年龄发生的尤为明显。在不同的班级，各自的朋友，逆行的圈子……就这样，不远不近的走完了这三年。

相离 —— 接下来的三年里，我们采用书信的方式联系。那个年龄这应该是种流行吧。距离其实只有不到20分钟的自行车程，可花花绿绿的信纸却整天在这个城市，这么顶点的天空中飘荡。直到今天，我依然保留着这些数量有限的信笺，并没有什么实质的内容，但可以存住某种感受：坚持着友情，却已不再了解。真正的相离其实是在这三年后开始的，没有任何联系，或者间隙着有些消息，但已经是“散了的筵席”——这是她在结束童年生活的时候在毕业纪念册上用蓝色的原珠笔写下的那行字：天下没有不散的筵席。某一年的某一天，真的应验了。

相遇 —— 06年的冬天，我遇见了最多的感情，遇见了我的爱情，还有，这样可以继续的友情。同样的地点，同样的时间，同样的状况，2月11日的那场邂逅，其实定格不是在我和BF之间，而是在我和她的一个拥抱里：竟然没有生疏，竟然都很淡定，竟然没有觉察到这是N年隔绝后的拥抱……感情还是从12年前开始延续下来的，那个拥抱没有年轻的张扬，只有生活的温馨，这，应该就是那个时候的相知吧？！余温仍在，不用点燃，也会继续温暖。